UN DOMAINE DE COMPETENCE

Créé en 2005 par Alban et Marthe de Genouillac - AOC Gaillac, France Sud-Ouest

Situation

A 50 km au Nord-Est de Toulouse, à 5 min du centre historique de Gaillac, le Domaine Genouillac vous ouvre les portes du Gaillacois.

Identité

Le Domaine Genouillac est réparti entre 8 cépages : Duras, Fer Servadou (ou Braucol), Loin de l'Oeil, Syrah, Muscadelle, Sauvignon, Mauzac et Chasan.

Tout ici atteste un grand terroir

- pauvreté et diversité des sols (côteaux argilo-calcaires, plaines de sables et de graves);
- microclimat océanique tempéré;
- vent d'Autan chaud et sec.

Chaque cépage, aussi bien rouge que blanc, peut ainsi s'exprimer pleinement sur son sol de prédilection. Les vins Genouillac sont le résultat d'un travail d'expérience, exigeant et minutieux, mené tout au long de l'année à la vigne et en cave.