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 | Cépages et terroirs |  |
- 100% Syrah, cépage noble et exigeant du Sud de la France.
- Age des vignes : 20 ans sur sols argilo-graveleux.
| Notes de dégustation | |
La Syrah est un vin vif, frais, aux tannins puissants et élégants.
Elle possède une large palette aromatique qui évoluera au cours du temps (fruits rouges, règlisse, truffes, violettes, cacao,…).
| Accords mets et vins | |
- viandes grillées,
- charcuteries,
- fromages,
- desserts au chocolat,
- etc.
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